Традиционный день татарской кухни прошел 27 апреля в большом зале Центральной городской библиотеки состоялся традиционный. Праздник был подготовлен совместно Златоустовским отделением конгресса татар Челябинской области (руководитель – Ринат Гайнулин) и отделом обслуживания Центральной городской библиотеки.
С приветственными словами к гостям праздника обратились Флорид-хазрат Гаптулин, Анвар Гизатуллин, депутат Собрания депутатов Златоустовского городского округа, Марат Ахатов, председатель Татарского национально-культурного центра «Дуслар», член Исполкома Конгресса татар Челябинской области, каждый из которых отметил необходимость сохранения национальных традиций.
Алия Файзуллина и Розалия Григорьева подготовили викторину о татарских национальных блюдах. В первый раз праздник татарского пирога «Бэлеш – шоу» в Златоусте был организован в 2014 году по инициативе Вали Загидуллиной и проходил в последнее воскресенье марта. В нем приняли участие 5 конкурсанток. На празднике в 2025 году уже 13 конкурсанток представили свои кулинарные шедевры. Это и зур белеш, и кыстыбый, и вак балеш, и пахлава в татарском стиле, и эчпочмак, и губадия, и татарская ватрушка и другие блюда. Каждая конкурсантка рассказала о своих секретах в приготовлении конкурсного блюда.
Победителем конкурса стала Самира Рахмонова с зур балешем. На втором месте – Дания Гавриш, на третьем – Рухия Исмаилова.
Настоящим украшением праздника стали музыкальные номера в исполнении Фанузы Халирахмановой, Давыда Камалова, Валерия Романова Нагимы Галимоваой, Фанита Карачурина, Факии Сафиуллиной. И, конечно, участники кулинарного праздника не забыли о великом татарском поэте Габдулле Тукае, чей день рождения был накануне 26 апреля. Библиотекари рассказали о его жизни и творчестве, а в качестве литературного подарка стало выступление с прочтением стихотворений Тукая от Зили Кашаповой и группы по изучению татарского языка «Алифба».
В заключении праздника все вместе исполнили гимн татарского народа «Туган тел».
"Мы гордимся тем, что смогли объединить людей, которые ценят и любят татарскую кухню и культуру. Конкупс стал отличной площадкой для обмена опытом и кулинарными секретами, а также местом, где можно пообщаться, завести новые знакомства и поддержать друг друга", – поделился впечатлениями Ринат Гайнулин.
Этот праздник стал ярким примером дружбы, единения и сохранения традиций татарского народа.
Текст: зав. отделом обслуживания Центральной городской библиотеки Елена Шишикина
Фото: библиотекарь Дарья Сивухина
Ребенок внезапно выбежал из-за кустов прямо под колеса автомобиля.
Как мы сообщали ранее Как мы сообщали ранее , происшествие случилось вечером 23 мая на улице Парковой, возле дома № 2к1. Миасский рабочий
Александру Бастрыкину доложат о деле матери, заказавшей убийство ребенка в Челябинской области, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Агентство новостей Доступ
4 мая в юбилейный год Великой Победы на сцене ДК «Октябрь» прошел городской детский эстрадный фестиваль «Снежинская звезда», посвященный празднованию 9 мая – Дня Победы! Дворец творчества
Сегодня в 27-й школе города Касли отметили сразу два праздничных события – последний звонок для учащихся 11 класса и открытие мемориальной доски в память о Герое Советского Союза, генерал-полковнике Валерии Востротине. ГУ МЧС Челябинской области